Voidaan nähdä, että kupari on ansaittu hyvä materiaali. Lämmönjohtava vaikutus on juniori eikä varastoi lämpöä. Messinki on toinen, wok pan ja takorautan suorituskyky on maltillisempi. Vaikka lämmönjohtavuutta on huonompi, wok-pannu ei ole korkea eikä sitä lisätä.
Varastoi lämpöä. Valurautan suorituskyky on suhteellisen huono, erityinen lämpö on keskimääräinen ja lämmönjohtavuus on huono, kun taas alumiini on suhteellisen erityinen, wok-pannu lämmönjohtavuus on erinomainen ja erityinen lämpö on erittäin korkea, ja se voi varastoida melko paljon lämpöä. Tämä erityinen ominaisuus tekee siitä myös ainutlaatuisen käyttötapa. Ruostumattoman teräksen lämmönjohtavuus on erittäin huono, wok-pannu erityinen lämpö on korkea, wok-pannu ja se ei ole yhtä paksu kuin valurautapannu, ja oikea tahnapata on vähän asiantuntija.
Kotimaisen maakaasulieden liekkiytimen lämpötila on 800-1000 astetta, wok-pannu ja sivuliekin lämpötila on 1300-1500 astetta. Potin lämmitysprosessi (ei rajoitu wokkiin) on seuraava (lämpötila-alue jaettuna selittämään paremmin kunkin vaiheen tilannetta, wok pan karkea arvio, ei tarkka):
Alkulämmitysvaihe (0°C-100°C): Liekki lämmittää potin pohjan ja lämpötila siirtyy padan reunaan. Materiaaleista valmistettu kattila, jonka lämmönjohtavuus on alhainen, ei voi olla liian ohut. Jos lämpö on liian ohutta, potin pohjan lämpötila on noussut. Korkealle suhteellisen korkealle tasolle, wok pan on helppo polttaa tai liittää potti. Materiaalin, jolla on hyvä lämmönjohtavuus, tulisi olla mahdollisimman paksu ottaen huomioon paino, wok-pannu, jotta vältetään liiallinen lämpötilaero potin pohjan ja potin puolen välillä.
Tässä vaiheessa wok-pannu, koska palon ja wokin välinen lämpötilaero on suhteellisen suuri, on helpompi nostaa lämpötilaa, wok-pannua ja koko kehon lämpötilannousun synkronointinopeus on suhteellisen korkea.
