Älä säilytä rautavuokaa yön yli käytön jälkeen, wok-pannua, vaan puhdista se samana päivänä. Koska rautapannun jäännökset eivät vain syövytä rautavuokaa ja saavat rautapannun ruostumaan, vaan myös houkuttelevat patogeenisiä bakteereja, torakoita ja muita haitallisia asioita holhotakseen, wok-pannua, joka on haitallista terveydelle. Siksi wok-pannu riippumatta siitä, mitä ruukkua käytetään, wok-pannu on puhdistettava välittömästi, jotta se ei ruostu ja ole terve!
Lieden kuivaus: maaginen ase ruosteenpoistoon. Kun olet pestä rautavuoan, wok-pannun, jos se on kätevää, voit kytkeä tulen uudelleen päälle ja kuivata rautavuoan vesitahrat kiukaan tulella tai jäännöslämpötilalla. (Tietenkin, wok pan voit myös pyyhkiä sen kuivaksi rätillä.) Poista vesi perusteellisesti silitysraudan pohjasta ja sisäpuolelta. Tämä on taika-ase välttääksesi rautapannun ruosteen, wok pan vain tehdä tämän tempun käsillä, pannu ei ruostu eliniän ajan!
Lämmin vedenpuhdistus: pidentää käyttöikää. Älä pese kuumaa rautavuokaa kylmällä vedellä heti kypsennyksen jälkeen, mikä aiheuttaa suuria vaurioita rautavuoalle eikä edistä rautavuoan huoltoa. Muista pestä lämpimällä vedellä, wok-pannulla tai odottaa, että se jäähtyy luonnollisesti ennen pesua. Älä käytä puhdistukseen teräslankapalloja: rautavuoka on muodostanut käsittelyn jälkeen suojakalvon.
Teräslankapalloilla puhdistuksen jälkeen wok-pannu pyyhitään pois. Paras potti tarttuu pottiin! Siksi wok pan rätti voidaan käyttää normaaliin puhdistukseen, ja wokin valmistajan ei pitäisi käyttää teräsvillaa. Kun teräspallo on käytetty loppuun, wok-pannu kiehumisprosessi on toistettava öljyllä uuden suojakalvon muodostamiseksi.
