Eristemateriaalipaketti: Kun ostat rautapannua, wok-pannu tarkista ensin, onko pannun pinta tasainen ja sileä, wok-pannu ja tarkista sitten, onko siinä pieniä reikiä ja vuotoja. Normaaleissa olosuhteissa rauta-astiat ovat jonkin verran karkeita, kun niitä käytetään ensimmäisen kerran.
Tämä on väistämätöntä, wok-pannu ja siitä tulee tasainen pitkän ajan kuluttua. On parasta kääriä rauta-astian korvat puulla tai muulla lämmöneristysmateriaalilla, wok-pannulla, jotta vältetään rauta-astian korkean lämpötilan aiheuttamat palovammat käytön aikana.
Poista silitysraudan pannun outo haju: Poista ennen uuden silitysraudan käyttämistä, silitysraudan omituinen haju. Voit lisätä suolaa kattilaan, paistaa suolan keltaiseksi, wok-pannuksi ja lisätä sitten vettä ja öljyä kattilaan ennen kiehumista. Päästäksesi hämärään hajuun, laita pottiin pieni teelehti ja keitä se vedellä. Jos haluat päästä eroon raudan hajusta, wok-pannulla, voit laittaa bataattikuoren ja keittää se.
